Hola a todos, alguien tiene apuntes de elaboración de dietas que me pudiese mandar por correo? No tengo ni idea de ese tema y el miércoles tengo el examen de Fundamentos
He estado mirando en los archivos de nutrición y dietas que había en los enlaces que me mandasteis, muchos de ellos me han servido de gran ayuda, pero aun tengo la misma duda;que es, ¿como se realiza una dieta? Nunca he estudiado nada de dietetica y estoy bastante perdido en ese ambito. ¿Hay alguna formula para calcular kcal? ¿Raciones o kcal de proteínas, hidratos de carbono y lípidos? Y muchas mas preguntas...
Hidratos de Carbono: 1g = 4KCal Proteínas: 1g = 4KCal Grasas o Lípidos: 1g = 9KCal
Alcohol: 1g = 7KCal (Calorías Vacías)
Además, para saber más sobre los hidratos de carbono, lípidos y proteinas y lo que una persona adulta necesita diariamente visita el siguiente artículo: Artículo
Para realizar dietas siempre tienes que tener en cuenta una dieta equilibrada (ver Rueda de los Alimentos) donde más o menos cumplas con las calorías diarias necesarias. Si necesitas una guía sobre los alimentos y su aporte calórico visita: Pesos y Raciones.
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